Póta István vagyok, mérnök.
Az első kemence az öcsém pincéjébe készült.
Aztán következett a saját kemencém majd a családban még kettő, a barátoknak sok, és egyre többen látták, hogy a kemence jó dolog és jöttek, hogy építsek nekik is kemencét, hát építettem. A kör bővült már nem csak ismerősök kerestek.
Közben elkészült az első utánfutóra épített kemence is. A guruló kemencék szükségessé tették új anyagok használatát. Manapság az agyagot tűzálló habarcs, a törött üveget hőálló szigetelő anyag váltotta fel, a tégla viszont maradt.
Azóta eltelt több, mint 14 év, elkészült 300 db kemence.

A kemencék nagyon fontos részévé váltak az életemnek. Számomra ez nem munka, inkább hobbi, sőt szenvedély.
A kemence építés nem minden. A bennük való sütés ugyanolyan élvezet. A kemencékben készült ételek mással összetéveszthetetlenek. Egyszer mindenképp meg kell kóstolni.